元気君の撮影日記 in バンコク           

此処はタイ! マイペンライの国!!  記事の最後に おまけの写真     

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カオニャオ

バンコク 只今6:45(タイ時間)  気温30度  湿度72%

前回は赤米のカオニャオでしたが 今回は白米のカオニャオです
蒸し器は同じですが 前回はコンロで 今回は七輪 (のような物)

うしろのゴチャゴチャした袋は 昨年の洪水で準備した土嚢です
捨てる事も出来ずそのままにして有ります (昨年の何億個もの土嚢は何処へ?)
今年の洪水にも使えるの 20K前後が6~70袋有ります(笑) 
備えは万全とお思いでしょうが ライフラインが未整備なので
トイレやマンホールからの逆流するのでその時にならないと分かりません

R0055891.jpg
 



ティップカオ お弁当と同じ感覚?
日本でも籠のお弁当って有りましたよね
私がご幼少の頃に 農家の繁忙期に大きな籠のような物に食事が入ってて
田畑の横で 家族やお手伝いの人達が食事などしてたのを見たことがあります
R0055913.jpg




蓋を取ると5~6人分入ってる
R0055911.jpg




ゲーン・ケー? タニシ (ホーイ・コム) 泥じゃないよ! スープです!!
楊枝で引き出してたので食べるのが面倒だと言ったら 
お尻がカットしてあるので蓋を取って啜れば良いと教えてくれた
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デザートは 林檎 直径5~6cm 美味しくない (^_^;)
R0055553.jpg




横浜 象の鼻公園から大桟橋方面を
IMGP0131_20120618172906.jpg


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テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真

  1. 2012/06/19(火) 07:04:23|
  2. タイ 食事
  3. | コメント:4
<<タイの人は野菜が好き? | ホーム | 日本と違うな~>>

コメント

こんばんは

タイ米はパサパサのイメージであまり良いイメージがないですけどこれはものすごく旨そうに見えますね。
もしかしたら普通に焚くよりもこうやって食べればとても旨い?
それとも写真の腕が良くて旨そうに見えてるだけ?(笑
そういう意味では写真の腕がいいのは罪ですね(笑

  1. 2012/06/19(火) 19:25:37 |
  2. URL |
  3. ぐり #mQop/nM.
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

ぐりさん こんばんは
タイ米は水分補給が少ないのでパサパサです
私も日本で米不足の時タイ米は美味しくないって言うより不味いでした
此方の来て米の種類が違って日本米のように水を吸わないからパサパサと分かりました
同じ炊き方では無理ですよね~
ですのでパラパラご飯 例えばチャーハンなどにはベトツキが無いから美味しいです
材料に合った使用をすれば良いのに 日本人は不味いの一言でしたね(私も)

今回のはもち米なんです 
日本のもち米と同じですので 道具が違っても炊き方(蒸し方)は同じです
とっても美味しいので週に何度も食べます (タイ米が普通に炊いて不味いので) (笑)
  1. 2012/06/19(火) 20:22:12 |
  2. URL |
  3. 元気 #-
  4. [ 編集]

こんばんは

こちら埼玉は現在22時20分、風と雨が激しくなっています。これから夜半にかけて通過するようです。
りんご、綺麗な色をしていますがうまくないのですか。
  1. 2012/06/19(火) 20:23:37 |
  2. URL |
  3. ハロゲンくん #-
  4. [ 編集]

Re: こんばんは

ハロゲンくんさん おはようございます
無事にやり過ごせましたか?
日本で普通に食べられるフルーツはタイでは駄目ですね
リンゴはまだ美味しくない で済みますが
イチゴは何じゃこれは! ってくらいです (笑)
  1. 2012/06/20(水) 07:12:26 |
  2. URL |
  3. 元気 #-
  4. [ 編集]

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元気

Author:元気
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2011 7/31 訪タイ 
シラチャ在住
2012 3/17 バンコク

震災後休止  
2011 11/20再開

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